Placki z borówkami polane miodem, posypane startą czekoladą! Mniammmmmm

Coś na słodko...w sam raz na niedzielny poranek lub popołudnie. Placki są łatwe, przepis wypróbowany kilka razy.

Źródło :  http://gotujebo.blogspot.co.uk/2011/09/placuszki-z-borowkami.html

Same w sobie, przyprószone delikatnie cukrem pudrem, z ciepłym syropem powstałym z podsmażonych w plackach borówek są wspaniałe! Ja polewam je miodem i posypuję starkowaną czekoladą. 

Placki z borówkami

1 szklanka mąki
2 szczypty soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki cukru pudru (ja dodaję zwykły cukier lub cukier waniliowy - ilość dowolna)
2 jajka ("0" lub "1")
1 szklanka mleka
2 łyżki oleju

borówki

 

1.  Odmierz szklankę mąki, dodaj do niej proszek do pieczenia i sól- wymieszaj.

2.  W sporym naczyniu lub misce roztrzep widelcem jajka. Następnie dodaj mleko, cukier puder/zwykły lub waniliowy oraz olej. Wymieszaj wszytko drewnianą łyżką.

3. Do masy dosyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Dokładnie wymieszaj.

4. Do gotowej masy dodaj borówki (ilość dowolna) i smaż na rozgrzanym oleju!!!

Gotowe placki można posypać borówkami, polać miodem, oprószyć cukrem pudrem czy starkowaną czekoladą lub podać z lodami waniliowymi...SMACZNEGO!